shadow_left
Logo
Shadow_R

Keresés

ÍGY FŐZÖK ÉN...

Mindmegette.hu

Mind megette...

MIX

helpnet
Vízivárosi Patina Antikvitás

Látogatott oldalak

mod_vvisit_counterOldalletöltések száma:388879
 
   
Köretek
Dinsztelt piros káposzta Nyomtatás

Piroskaposzta...a disznótoroshoz természetesen, bár sült húshoz is nagyon jól illik.
Robi májashurkája igazi inyenc csemege volt, ehhez tálaltam a dinsztelt piros káposztát.

Hozzávalók 4 személyre:
Kb. 1 kilós piros káposzta, torzsája kivágva, vékonyan felszeletelve
1 fej hagyma felkockázva
1 ek olivaolaj (vagy akár libazsír)
0,5 dl rozé bor
só, bors, köménymag,
2-3 ek. cukor

Bővebben...
 
A legfinomabb zsemlegombócz Nyomtatás

A narancsos őz, vagy akár bármilyen szaftos vad-hús nálunk elképzelhetetlen enélkül a zsemlegombóc nélkül. Különlegessége, hogy egyben - szalvétában, vagy fóliában - kell megfőzni, majd felszeletelve kis vajjal meglocsolva a tetejét pirosra sütni. A vadétel ezzel a garnírunggal nyeri el méltó helyét az asztalon és ízét az ízlelő-bimbóink környékén.

Hozzávalók
  • 6 zsemle,
  • csipet só, bors,
  • 10 dkg füstölt szalonna,
  • 2 fej vöröshagyma,
  • cca. 10 dkg liszt,
  • 1 tojás,
  • víz

Bővebben...
 
Sült csicsóka Nyomtatás

csicsokaAttilánál, a zöldségesnél, a Baranyai utcában mindig friss árú van, itt vettem egy kiló csicsókát. Tejfeles húshoz készült garnírungnak a sült csicsóka. Mennyei volt.

Bővebben...
 
Spenótos burgonyagombóc Nyomtatás

Az LX Konyhás listáján kaptam ezt a receptet, nagyon megtetszett és el is készítettem. Így kipróbálva már ajánlhatom mindenkinek. Mi sült oldalashoz ettük, más sült húsokhoz is el tudom képzelni köretként. Sőt, ahogy a recept ajánlja, akár egytál ételként is

Hozzávalók

  • 1 tasak mirelit spenót,
  • 1 kg burgonya,
  • 1 kanál margarin,
  • 1 tojás,
  • szerecsendió, 
  • só, bors ízlés szerint,
  • 1-2 gerezd fokhagyma szétzúzva,
  • 1 pohár tejföl,
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt.

 

 

 

 

 

 

Bővebben...
 
<< Első < Előző 1 2 Következő > Utolsó >>