Nagyon egyszerű és különlegesen finom, hideg sülthöz, vagy csak úgy magába fogyókúrás vacsoraként ajánlom a gyömbéres-sárgarépa-alma-mandarin salátát. Percek alatt kész.

Hozzávalók

• 4-5 szép szál sárgarépa tisztítva, reszelve
• 1 citrom leve
• 4-5 apró mandarin, a gerezdeket félbevágva
• 2 nagy alma lereszelve
• 1 nagy mandarin leve
• kisebb burgonya nagyságú gyömbér reszelve
• só, frissen őrölt bors és szegfőbors
• kevés szerecsendió reszelve
• 1 ágacska citromfű
• ízlés szerint édesítéshez méz

Elkészítése
A hozzávalókat egy tálban összekeverem, a citromfű végét díszítésként lecsippentem, a többi levelet összevágom. 6-7 órára érdemes betenni a hűtőbe és utána tálalni.

A hozzászóláshoz be kell lépnie. Ha még nem regisztrált, a bal oldali menüben található linkre kattintva megteheti.